Descrizione
Dall’incontro tra la cucina tradizionale piemontese ed il gusto inconfondibile della Nocciola Piemonte IGP nasce il Nido Gentile: i nostri tajarin all’uovo e nocciole, sottili e delicati, racchiusi in un piccolo nido di pasta.
Una pasta artigianale che unisce la morbidezza dell’uovo alle note aromatiche e leggermente tostate della nocciola, per un gusto originale e raffinato che racconta il nostro territorio.
Il Nido Gentile è un omaggio alla tradizione piemontese reinterpretata attraverso la nostra passione per la nocciola, con la cura e la semplicità che contraddistinguono la nostra produzione.
Ingredienti del Nido Gentile:
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– Semola di grano duro – Nocciole tostate (10%) – Uova (8%) – Acqua |
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– Può contenere soia, senape, uova e nocciole.
Contenuto:
250 g
Consigli per l’uso:
Per apprezzarne pienamente il gusto, i Tajarin all’uovo e nocciole possono essere gustati semplicemente con un filo d’olio o con il condimento che preferisci, lasciando protagonista il loro caratteristico sapore di nocciola.
Per esaltare il gusto della nocciola, provali con burro e qualche goccia della nostra Lacrima d’Oro (olio di nocciola): un abbinamento semplice e avvolgente che ne valorizza le note aromatiche.
Per chi ama invece un sapore più deciso e intenso, completa il piatto con una spolverata di Polvere d’Oro (farina di nocciole).
Un modo semplice e originale per portare in tavola il gusto autentico del Piemonte e la nostra passione per la nocciola.
Certificazioni e Marchi:

Fin da quando abbiamo intrapreso questa attività la nostra prerogativa è stata quella di coltivare e trasformare nocciole utilizzando il metodo BIOLOGICO, senza sfruttare i terreni e utilizzando per tutte le ricette ingredienti BIO di altissima qualità.
Utilizziamo SOLO le nostre nocciole di altissima qualità certificate come “NOCCIOLA PIEMONTE IGP” DELLE LANGHE
La nostra è una sfida che portiamo avanti con orgoglio e passione in un territorio dove solo poche aziende producono la “Nocciola Piemonte IGP” delle Langhe in modo Biologico e innovativo.

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