Coccola all’Anice

Descrizione

La “Coccola all’Anice”, pregiata crema di nocciole e anice, è ottenuta tramite un complesso processo di selezione, doppia cernita, tostatura e macinazione. A seguito della macinazione le nocciole sono convertite in farina, la quale viene unita al cacao, allo zucchero di cocco e all’anice. Nasce così una crema di grande qualità, caratterizzata da un fresco sentore di anice, gusto deciso che si sposa alla perfezione con gli aromi ricchi e tostati della nocciola.

Ingredienti:

– Nocciola Piemonte IGP delle Langhe    biologica (62%)  – Zucchero da fiori di cocco biologico – Cacao magro biologico – Anice in polvere 2,6% biologico

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– Prodotto 100% vegetale.

– Senza conservanti e stabilizzanti aggiunti.

– La nostra azienda non tratta glutine.

– No O.G.M.

Confezione:

Vaso di vetro per conservare al meglio gli aromi e per avere un minor impatto sull’ambiente.

Peso:

200 g

Consigli per l’uso:

Usata come farcitura per torte, nella piccola pasticceria (consigliamo il suo utilizzo nella creazione di una gustosa variante dei Baci di Dama piemontesi) o spalmata su una fetta di pane, la “Coccola all’Anice” vi conquisterà con la sua semplicità e genuinità.

Agli amanti dei sapori freschi e decisi, consigliamo il suo uso come “dolce da divano”, un’occasione per rilassarsi e concedersi una “coccola”, soprattutto nel torrido periodo estivo, considerata la sua nota rinfrescante.

CURIOSITA’

  Quando apri le nostre confezioni di crema di nocciola, potresti trovare una parte di olio separato dal resto del prodotto. Questo è un fatto del tutto naturale, in quanto le nostre creme non contengono né conservanti, né addensanti o stabilizzanti aggiunti.

Questo processo fisico, non è un’anomalia, ma è indice di assoluta qualità. Basta quindi miscelare prima dell’utilizzo il prodotto, per ottenere l’amalgama originale e degustare tutto il sapore e l’aroma della nostra crema.

Certifricazioni e Marchi:

Fin da quando abbiamo intrapreso questa attività la nostra prerogativa è stata quella di coltivare e trasformare nocciole utilizzando il metodo BIOLOGICO, senza sfruttare i terreni e utilizzando per tutte le ricette ingredienti BIO di altissima qualità.

Utilizziamo SOLO le nocciole di altissima qualità certificate come “NOCCIOLA PIEMONTE IGP” DELLE LANGHE

La nostra è una sfida che portiamo avanti con orgoglio e passione in un territorio dove solo poche aziende producono la “Nocciola Piemonte IGP” delle Langhe in modo Biologico e innovativo.

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